Dienstag, 24. Juli 2012

Rezept - Regenbogenkuchen

Da viele meinen Regenbogenkuchen so toll fanden, gibt es heute das Rezept und ein paar Bilder dazu. Photobucket
Hier konntet ihr ihn schonmal sehen.

Ihr braucht:
- 6Eier
- 250g Zucker
- 1EL Vanillinzucker
- 150ml Zitronenlimonade (hab Sprite genommen)
- 250ml Öl
- 420g Mehl
- 1Packung Backpulver
- Lebensmittelfarbe (ich hab Farbe als Pulver benutzt -> Brauns Heitmann Crazy Colors Farbpulver)
- Zuckerguß (150g Puderzucker und Zitronensaft)
- Deko


Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Zitronenlimonade und Öl dazu und weiter schlagen. Das Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
Den Teig in 4-6 Teile teilen (je nachdem wiviele Farben ihr wollt) und je Portion mit einer anderen Farbe einfärben.
Den Teig löffelweise in die Form (hatte ne Gugelhupfform) füllen.
Bei 180°Grad ca 50-55Min. backen. Stäbchenprobe machen !!!!
Nachdem abkühlen dann verziehren.


Lebensmittelfarbe(-Pulver) zum Teig geben
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gelb
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orange
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rot 
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grün 
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blau
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lila
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In den Formen
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Fertige Kuchen
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Hoffe er schmeckt euch auch so gut !? 


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